Name: Smoothie concombre menthe
Ingredients: Concombre(s): 1 moyen; Menthe fraîche: 10 feuilles; Yaourt(s) nature(s): 2; Piment d'Espelette: 1 pincée; Sel: 1 pincée; Poivre: 1 pincée

Caractéristiques :

Origine :

Créole (La Réunion)

Ingrédients

1 moyen Concombre(s)
400 g
10 feuilles Menthe fraîche
2 Yaourt(s) nature(s)
1 pincée Piment d'Espelette
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

Catégories alimentaires

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Étapes

1 ça, c'est fait!	Rincer, éplucher et enlever les pépins du concombre. Le couper en gros morceaux.
2 ça, c'est fait!	Rincer et couper les feuilles de menthe.
3 ça, c'est fait!	Dans le bol du mixeur : Placer les morceaux de concombre, les yaourts, les feuilles de menthe, le sel et le poivre. Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4 ça, c'est fait!	Verser la préparation dans des verrines ou des verres et assaisonner d’une pincée de piment d’Espelette. Servir frais.