Vous connaissez peut-être la recommandation »aller vers la consommation de féculents complets au moins une fois par jour« . Qu’est-ce qu’un féculent complet? Un féculent complet est un féculent qui n’a pas été raffiné, donc qui a gardé le germe et l’enveloppe de la céréale. Quel est l’intérêt de consommer des féculents...