Gâteau chocolat courgette

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Ingrédients

Ajuster le nombre de personnes :
300g Courgette(s)
4 Oeuf(s)
80g Sucre
100g Farine
1 sachet Levure chimique
100g Chocolat

Voilà une idée originale de gâteau au chocolat. Hyper moelleux et délicieux! Une façon d'inclure un peu plus de légumes dans votre alimentation, ni vu, ni connu.

Ingrédients

Catégories alimentaires

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Une part de gâteau à compléter avec un yaourt nature et une tasse de thé sans sucre par exemple pour un petit déjeuner équilibré

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Étapes

1
ça, c'est fait!

Préchauffer le four à 180°

2
ça, c'est fait!

Laver, éplucher et râper la courgette

3
ça, c'est fait!

Dans un bol, mettre les oeufs entiers, le sucre, la farine et la levure. Mélanger intimement

4
ça, c'est fait!

Dans une casserole, faire fondre 200g de chocolat noir

5
ça, c'est fait!

Ajouter à le chocolat fondu à la préparation précédente. Bien mélanger

6
ça, c'est fait!

Ajouter les courgettes râpées, bien mélanger de nouveau

7
ça, c'est fait!

Verser la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné. Cuire au four environ 35 minutes

Frédérique

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