Manzaraka

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Catégories alimentaires

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Recette extraite du “ livret-recettes-Mayotte-final.pdf (34 téléchargements)

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Étapes

1
ça, c'est fait!

Kangue à la tomate.
Petite astuce : enlever les parties grasses visibles des morceaux de viande

2
ça, c'est fait!

Brèdes à l'eau

3
ça, c'est fait!

Grillade de poulet entier, marinade à la moutarde ou au curcuma et citron

4
ça, c'est fait!

Ambrevades à l'eau ou au coco

5
ça, c'est fait!

Salades, crudités, riz

6
ça, c'est fait!

Feliki m'hogo (mataba)

7
ça, c'est fait!

Lait caillé, yaourts, fruits

Captain Pilé

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Salade de fruits d’hiver aux épices
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