Dernières publications du Captain Pilé

Ces 30 idées rapides et saines permettront aux débutants comme aux pros des fourneaux de prendre plaisir à manger mieux en toute simplicité. Réalisées avec la complicité de diététiciens et de cuisiniers à La Réunion, elles ont été imaginées à partir de produits locaux pour faire le plein de plaisir...

Pour impulser une nouvelle dynamique en matière de nutrition sur le territoire de Mayotte, le service Prévention et Actions de santé de l’ARS Océan Indien, direction de l’île de Mayotte, a initié une grande campagne de prévention et de communication sur la thématique « Mangez sain – Bougez Malin ».Lire...

Quoi de mieux que les petits endroits retirés de la ville pour incarner les valeurs de nature, de terroir, d’authenticité et de convivialité ? Goûter ou regoûter in ti cari baba figue, in ti brède ou baton moroum lontan, finir avec un ti confiture zévi, retrouver le plaisir de jouer...

Aujourd’hui, seuls 3% des Français sont végétariens. Mais selon un sondage, un sur dix envisage de le devenir. Alors, le végétarisme, avenir de l’humanité ou risque pour la santé ? Le point sur un sujet toujours controversé. Végétarien, végétalien, végan… on en entend beaucoup parler mais d’abord, qui mange quoi...

Manger bio, c’est mieux ? Approvisionnement, coût, production bio ou conventionnelle : les points clés pour choisir ses fruits et légumes à La Réunion, savoir où les acheter, et quand ! ÇA VEUT DIRE QUOI “BIO” ? Le “bio” désigne un produit issu de l’agriculture biologique, c’est-à-dire dont la production...

Comment préparer les fruits et légumes ? Frais, surgelés, crus ou cuits : c’est comme vous voulez ! 5 conseils pour bien manger facilement. « Au moins 5 fruits et légumes par jour » Vous connaissez cette recommandation par cœur mais concrètement, dans l’assiette, vous êtes loin du compte ? Sachez que vous n’êtes...

Émergence d’un REGAL (Réseau pour Éviter le Gaspillage ALimentaire) à La Réunion Vous êtes acteur du mouvement anti-gaspillage alimentaire à La Réunion, vous êtes sensible ou mobilisé-e sur la thématique du bien-manger pour soi et pour la planète sur notre île, participez au premier temps fort de la construction du REGAL...

🥕🍋 🥒 LA FÊTE DES FRUITS ET DES LÉGUMES FRAIS 🥑🍍🍌 💦 ADOPTEZ LA FRAÎCH’ATTITUDE ! 💦 👉 DU 7 AU 16 DÉCEMBRE 👈 La 11ème édition de la Fête des Fruits et Légumes Frais se déroulera à travers huit communes : Saint Pierre, La Possession, Saint Denis (Moufia), Sainte...

Une alimentation équilibrée ne se construit pas que dans nos assiettes, mais aussi dans nos verres. Et sur ce terrain-là, votre meilleure alliée, c’est l’eau ! Pour se désaltérer, l’eau est la seule boisson indispensable… et la moins chère ! N’oubliez pas de boire de l’eau, au moins un litre et demi...

Rougail, brèdes, lentilles : que signifie bien manger à La Réunion ? Testez vos connaissances ! Source : https://masante.oiis.re