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Ingrédients

Ajuster le nombre de personnes :
Un reste de daube Chouchou(s)
50 g Farine de blé
50 g Fromage râpé Gruyère
50 g Beurre
1 l Lait demi écrémé
20 cl Crème fraîche
2 pincées Muscade
1 pincée Sel
1 pincée Poivre

[ANTI-GASPI] Gratin chouchou

à partir d'un reste de daube chouchou

Ingrédients

Catégories alimentaires

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Étapes

1
ça, c'est fait!

Une recette anti-gaspillage, en partant d'un reste de daube chouchou.
S'il ne vous en reste pas, voici la recette pour en faire => https://pilonpilé.re/recipe/daube-chouchou

2
ça, c'est fait!

Ensuite, préparer la béchamel :
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait froid.
Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

3
ça, c'est fait!

Mélanger la béchamel à la daube chouchou.
Disposer dans un plat à gratin.
Saupoudrer de fromage râpé.
Laisser gratiner au four, pendant 5 min à 10 min.

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