Ingrédients
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1 Betterave(s)
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1 Courgette(s)
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1/3 Chou fleur
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20 Tomate(s) cerise(s)
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1 Poivron(s) jaune(s)
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1 Carotte(s)
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Sauce Fromage blanc / oignons verts
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2 c. à s. Fromage blanc nature
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1 c. à s. Jus de citron
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4 brins Oignon(s) vert(s)
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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Sauce Fromage blanc / combava
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2 c. à s. Fromage blanc nature
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1 c. à s. Vinaigre de cidre
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1 petit Combava
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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Sauce Fromage blanc / basilic
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2 c. à s. Fromage blanc nature
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1 c à s Vinaigre balsamique
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6 Basilic frais
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1/4 c à c Curcuma
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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Sauce Yaourt / menthe
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1 Yaourt(s) nature(s)
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2 c. à s. Menthe fraîche
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1 c. à s. Vinaigre balsamique
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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Sauce Yaourt / moutarde
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1 Yaourt(s) nature(s)
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1 c. à s. rase Moutarde
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1/2 c. à s. Vinaigre
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1 petite gousse Ail
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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Vinaigrette au citron
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1 c. à s. Huile de colza
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1 c. à s. Jus de citron
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1/4 c. à c. Curcuma
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1/2 petit Oignon(s)
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
Catégories alimentaires
Étapes
1
ça, c'est fait!
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Laver tous les légumes. |
2
ça, c'est fait!
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Peler la carotte, la betterave, la courgette et la mangue. |
3
ça, c'est fait!
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Détailler des petits bouquets de chou fleur. |
4
ça, c'est fait!
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Installer tous les légumes dans un saladier ou une assiette. |
5
ça, c'est fait!
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Pour la sauce Fromage blanc / oignon vertEmincer les brins d'oignon vert. |
6
ça, c'est fait!
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Pour la sauce Fromage blanc / combavaRâper le combava. |
7
ça, c'est fait!
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Pour la sauce Fromage blanc / basilicEmincer les feuilles de basilic. |
8
ça, c'est fait!
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Pour la sauce Yaourt / mentheEmincer les feuilles de menthe. |
9
ça, c'est fait!
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Pour la sauce Yaourt / moutardeEmincer la gousse d'ail. |
10
ça, c'est fait!
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Vinaigrette au citronEmincer l'oignon. |