Idée menu quand le prix des fruits et légumes explose

Lorsqu’un cyclone passe par là ou qu’on a eu de fortes pluies, souvent le prix des fruits et des légumes augmente et ce n’est pas toujours facile de manger équilibré en cette période. Mais, c’est toujours possible! On vous donne une idée de menu sur une journée pour vous inspirer.

Petit déjeuner:

• Pain complet
• chocolat fondu
• rondelles de banane
• yaourt nature
• reste de la banane (parce que tout rentre pas forcément sur le pain)
• café ou thé ou infusion sans sucre ajouté de préférence

Déjeuner:

• Salade verte vinaigrette
• riz
• lentilles
• sauce sardine
• sauce piment
• compote de pomme sans sucre ajouté
• eau

Dîner:

• gratin de brocolis surgelés
• pain
• eau
• mousse au chocolat maison

On mise sur les légumes et les fruits surgelés, mais aussi en boîte ou en bocal. Même sous cette forme les fruits et les légumes entrent dans les « 5 fruits et légumes par jour ».

Frédérique