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Letchi

Il constitue un dessert délicieux à lui seul. Il est succulent au naturel. Il ajoute une note originale à une salade de fruits. Il accompagne ou parfume riz, légumes, farces ou sauces. Dans la cuisine chinoise, le litchi est associé à la viande et au poisson.

La saison

La fructification a lieu de mi-novembre à février.

La pleine saison (donc moins cher)

Décembre & janvier.

Conseils d’achat

Choisir des fruits intacts, exempts de craquèlements et colorés.

Conseils de conservation

Au réfrigérateur

Le litchi est savoureux frais.

Au congélateur

Il se congèle tel quel dans sa coque.

Les apports

Pour 100 g de pulpe
Energie : 62 Kcal
Glucides : 15 g
Vitamine C : 60 mg

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[RECETTES] En lien avec le fruit star du mois, la mangue🥭, nous vous proposons une recette simple & originale 🙌 : le yaourt brassé à la mangue ! 🤤

Retrouvez la recette sur 👉 www.pilonpilé.re

Avec quelle mangue vous feriez cette recette❓ 🤔

#Recette #PilonPilé #Mangue #Péi #LaRéunion

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[DE SAISON] Bonne année 2021 ! 🎉 Pour démarrer cette année avec un maximum de vitamines, le fruit star du mois est la MANGUE 🥭 ! Elle est en pleine saison (donc moins cher👍) jusqu'au mois de février, c'est le moment d'en profiter ! 😋

(re)Découvrez les conseils d'achat & de conservation du Captain Pilé sur 👉 www.pilonpilé.re

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Pendant ces fêtes de fin d'année qui arrivent à grand pas. Comment éviter la crise de foie ? 🧐

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