Longani
La saison
De février à mai.
Le pic de production
Pas de pic de production.
Conseils d’achat
Choisir des fruits non craquelés et le plus colorés possible.
Conseils de conservation
Il est préférable de les consommer rapidement ; ils sont alors plus savoureux.
Au congélateur
Ils se congèlent tels quels dans leur coque.
Les apports
Pour 100 g de pulpe
Energie : 46 Kcal
Glucides : 10 g
Vitamine C : 64 mg
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