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Tangor

Le tangor est une hydride entre une orange et une mandarine. Il a été découvert à la Jamaïque. Son nom vient de la contraction de orange et tangerine unique. Ce fruit est très juteux, sucré, avec une pointe d’acidité.

La saison

De juin à août.

Le pic de production

Pas de pic de production.

Conseils d’achat

Choisir une tangor ferme et lourde pour sa taille, avec une peau lisse exempt de parties molles, de taches noires et de moisissures.

Conseils de conservation

La tangor peut être conservée à la température de la pièce environ 1 semaine.

Au réfrigérateur 
On peut la conserver beaucoup plus longtemps.

Au congélateur
Le jus et le zeste se congèlent.

Les apports

Pour 100 g de pulpe
Vitamine C : 53 mg
Energie : 42 Kcal
Glucides : 8,8 g
Fibres : 2,4 g

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[RECETTES] En lien avec le fruit star du mois, la mangue🥭, nous vous proposons une recette simple & originale 🙌 : le yaourt brassé à la mangue ! 🤤

Retrouvez la recette sur 👉 www.pilonpilé.re

Avec quelle mangue vous feriez cette recette❓ 🤔

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[DE SAISON] Bonne année 2021 ! 🎉 Pour démarrer cette année avec un maximum de vitamines, le fruit star du mois est la MANGUE 🥭 ! Elle est en pleine saison (donc moins cher👍) jusqu'au mois de février, c'est le moment d'en profiter ! 😋

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