Tomate arbuste
Les tomates arbustes sont riches en vitamines A et C, en calcium, en potassium et en magnésium.
La saison
De avril à juin
Le pic de production
Pas de pic de production.
Conseils d’achat
Choisir des tomates arbustes intactes et fermes, à la peau lisse, rouge vif, qui cèdent sous une légère pression des doigts.
Conseils de conservation
Laisser les tomates arbustes à la température de la pièce si elles ont besoin de mûrir.
Au réfrigérateur
On peut les conserver environ 2 semaines.
Au congélateur
Elles se congèlent facilement. Les peler puis les congeler
Les apports
Energie : 27 Kcal
Vitamine C : 31 mg (pulpe/100g)
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