• RECETTES
    • Recherche par ingrédients
    • En vidéo
  • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • S1 Manger, c’est partager !
    • S2 Manger, c’est préparer !
  • DE SAISON
    • Fruits
    • Légumes
  • FOOD ACTU 974
  • Goodies
  • PLUS
    • À Propos
    • #DIY
  • RECETTES
    • Recherche par ingrédients
    • En vidéo
  • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • S1 Manger, c’est partager !
    • S2 Manger, c’est préparer !
  • DE SAISON
    • Fruits
    • Légumes
  • FOOD ACTU 974
  • Goodies
  • PLUS
    • À Propos
    • #DIY
  • RECETTES
    • Recherche par ingrédients
    • En vidéo
  • LE SAVIEZ-VOUS ?
    • S1 Manger, c’est partager !
    • S2 Manger, c’est préparer !
  • DE SAISON
    • Fruits
    • Légumes
  • FOOD ACTU 974
  • Goodies
  • PLUS
    • À Propos
    • #DIY
  • Accueil
  • Fruits de saison
  • Ananas

Ananas

Riche en vitamines C, A et B1, l’ananas contient également de nombreux minéraux. Outre de multiples vertus médicinales, il facilite la digestion.

La saison

D’une manière naturelle, l’ananas produit ses fruits de décembre à février. Mais une induction artificielle de la floraison permet de produire des fruits tout au long de l’année.

Le pic de production

De décembre à février

Conseils d’achat

Choisir un ananas qui dégage une odeur agréable, exempt de taches, de moisissures, de parties détrempées. Une odeur trop prononcée est signe de fermentation. Les feuilles doivent être d’un beau vert.

Conseils de conservation

Au réfrigérateur

Il se conserve de 3 à 5 jours. Pour conserver l’ananas coupé, le mettre dans un contenant hermétique.

Au congélateur

L’ananas peut se congeler dans son jus ou dans un sirop sucré, mais il perd de sa saveur.

Les apports

Pour 100 g de pulpe
Energie : 47 Kcal
Glucides : 11,6 g
Vitamine C : 18 mg

(Visited 419 times, 1 visits today)
Partagez109
Tweetez
Enregistrer
Partagez
109 Partages

Captain Pilé

Catégories recettes

Accompagnements

Accompagnements

Desserts

Desserts

Encas

Encas

Entrées

Entrées

Plats

Plats

Plats complets

Plats complets

Recettes populaires

  • Fricassée de brèdesFricassée de brèdes
  • Quiche aux poireauxQuiche aux poireaux
  • Gratin de lentilles aux courgettes et aux tomatesGratin de lentilles aux courgettes et aux tomates

Origines recettes

Chinoise

Chinoise

Créole (La Réunion)

Créole (La Réunion)

Italienne

Italienne

Mahoraise

Mahoraise

Métro

Métro

Tags populaires

Chaud chocolat diy Déjeuner Dîner Froid fruits Noël origami Petit déjeuner Pimenté Repas de fête Sans Gluten Simple & Rapide Viande Végan

Facebook

Instagram

pilonpile.re


Instagram post 1761638449641058513_1093048915
On dirait bien qu’il se mijote quelque chose par ici... 😋 #PilonPilé #Fruits #Légumes #DeSaison #LaRéunion #tenezvousprêts

Instagram post 1183077641825890992_1093048915
mes chouchou! !!!! #legumes #chouchou #974 #iledelareunion

Instagram post 1183072196369396258_1093048915
tomates péi

#legumes #tomates #974 #iledelareunion

Instagram post 1180387339256279307_1093048915
Haricots Verts pei 
#haricotsvets #974 #legumes #iledelareunion

Instagram post 1175128718226305210_1093048915
Bringelle /Aubergines 
#Bringelle #Aubergine #legumes #974 #iledelareunion

Instagram post 1173130116280954885_1093048915
ti piment
#piment #974 #iledelareunion #j5sur5


Newsletter

  • À Propos
  • Une question ?

PARTENAIRES