Ingrédients
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2 gros Chouchou(s)
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2 Echalote(s)
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3 c. à s. Huile végétaleHuile d'olive
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2 c. à s. Vinaigre
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
Catégories alimentaires
Étapes
1
ça, c'est fait!
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Eplucher dans l'eau salée pour éviter qu'ils ne collent. |
2
ça, c'est fait!
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Les faire cuire dans de l'eau salée pendant 20 minutes. |
3
ça, c'est fait!
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Peler les échalotes et les hacher finement. |
4
ça, c'est fait!
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Dans un bol : |
5
ça, c'est fait!
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Égoutter les chouchous, enlever le coeur, les couper en lamelles fines et les disposer dans un saladier. |
6
ça, c'est fait!
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Servir tiède avec la vinaigrette à part. |