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Chouchou

ou chayotte en métropole

Le chouchou cru est une bonne source de potassium, il contient du cuivre et de magnésium ainsi que de la vitamine C et B6.

La saison

Toute l’année

Le pic de production

De mai à août et de novembre à janvier

Conseils d’achat

Choisir un chouchou ferme, non taché

Conseils de conservation

Au réfrigérateur

Le chouchou enveloppé d’un film alimentaire se conserve quelques semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes

Les apports

Eau : 93 %
Protéines : 0,6 g
Matières grasses : 0,5 g
Glucides : 5 g
Fibres : 0,7 g
calories : 24
(Pour 100 g)

 

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Nous recrutons un.e chargé.e de projets nutrition. Connaissez-vous quelqu’un qui pourrait être intéressé ? Merci 🙏 plus d’infos sur www.irepsreunion.org

[RECETTES] En lien avec le fruit star du mois, la
[RECETTES] En lien avec le fruit star du mois, la mangue🥭, nous vous proposons une recette simple & originale 🙌 : le yaourt brassé à la mangue ! 🤤

Retrouvez la recette sur 👉 www.pilonpilé.re

Avec quelle mangue vous feriez cette recette❓ 🤔

#Recette #PilonPilé #Mangue #Péi #LaRéunion

[DE SAISON] Bonne année 2021 ! 🎉 Pour démarre
[DE SAISON] Bonne année 2021 ! 🎉 Pour démarrer cette année avec un maximum de vitamines, le fruit star du mois est la MANGUE 🥭 ! Elle est en pleine saison (donc moins cher👍) jusqu'au mois de février, c'est le moment d'en profiter ! 😋

(re)Découvrez les conseils d'achat & de conservation du Captain Pilé sur 👉 www.pilonpilé.re

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