Noix de coco
La valeur nutritive de la noix de coco varie en fonction de ce qui est consommé, la pulpe fraîche, séchée, le lait ou l’eau. La...
Chouchous farcis
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Purée de carottes au cumin
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Gâteau à la carotte
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Salade de papaye verte
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Poireaux au jambon
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Gratin de chou fleur
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Smoothie concombre menthe
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Quiche aux brèdes
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Avocat
L’avocat fait partie des fruits et légumes ayant l’apport énergétique le plus important. Il est à la fois source de fibres, riche en vitamine B9,...
Pitaya
Le pitaya est un fruit très riche en magnésium : deux fruits apportent 300 mg de magnésium et couvrent donc 100% des apports journaliers recommandés (AJR), pour un apport calorique...
Longani
La saison De février à mai. Le pic de production Pas de pic de production. Conseils d’achat Choisir des fruits non craquelés et le plus colorés possible. Conseils de conservation...
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